Tiệc tất niên là dịp sum họp quan trọng, khi mọi người cùng chia sẻ những khoảnh khắc cuối năm. Lựa chọn thực đơn phù hợp và ngon miệng không chỉ giúp tạo không khí vui vẻ mà còn làm bữa tiệc thêm phần đặc biệt. Vậy tiệc tất niên ăn gì để vừa ngon vừa đậm vị truyền thống?

Nướng Đình Quán – Hương vị không thể bỏ qua

1.1. Đặc điểm nổi bật của nướng Đình Quán

Nướng Đình Quán nổi tiếng với sự tinh tế trong cách chế biến và tẩm ướp. Món ăn ở đây không chỉ thơm ngon mà còn giữ được độ tươi của nguyên liệu. Phương pháp nướng trên bếp than tạo nên hương vị đặc trưng mà khó có thể tìm thấy ở nơi khác. Hầu hết các món nướng đều được tẩm ướp gia vị đậm đà, vừa miệng và phù hợp với mọi lứa tuổi.

1.2. Các món nướng Đình Quán phổ biến

Đình Quán thường có các món nướng như nầm nướng, nõn heo nướng, và bò Đình Quán. Mỗi món nướng đều có cách tẩm ướp riêng, với những loại gia vị đặc biệt như hành, tỏi, và ngũ vị hương. Khi ăn, thịt mềm, ngọt và có mùi thơm quyến rũ. Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn tất niên của các gia đình yêu thích hương vị truyền thống.

Lẩu cá măng cay – Nhâm nhi hoàn hảo cho tiệc tất niên

2.1. Hương vị đặc trưng của lẩu cá măng cay

Lẩu cá măng cay là món ăn lý tưởng để kết thúc bữa tiệc tất niên. Món lẩu được chế biến từ những miếng cá bông lau tươi ngon mỗi ngày. Vị cay nồng của ớt, vị chua nhẹ của măng kết hợp với độ ngọt của cá tạo nên món lẩu hấp dẫn. Đây là món ăn không chỉ giúp làm ấm người mà còn kích thích vị giác, khiến bữa tiệc thêm trọn vẹn.

2.2. Cách nấu lẩu cá măng cay chuẩn vị

Để nấu lẩu cá măng cay, trước hết cần chọn cá tươi và măng chua chất lượng. Cá được làm sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Măng chua nên được ngâm rửa kỹ để giảm độ chua gắt. Nước lẩu nấu từ xương hầm, kết hợp với cà chua, ớt và gia vị tạo nên vị ngọt thanh. Khi nấu, cần kiểm soát lửa để cá chín đều mà không bị nát.

2.3. Mẹo thưởng thức lẩu cá măng cay đúng cách

Khi ăn lẩu cá măng cay, nên thưởng thức kèm với rau sống như cải thảo, rau muống và các loại nấm. Nước chấm cay mặn với muối ớt hoặc nước mắm ớt sẽ làm tăng hương vị của món ăn. Món lẩu này phù hợp cho những ngày se lạnh, giúp gia đình quây quần bên nhau.

Món nhậu kèm cho tiệc tất niên

3.1. Râu mực chiên 

Râu mực chiên giòn là món ăn được nhiều người ưa chuộng trong các bữa tiệc tất niên. Mực được làm sạch, tẩm bột và chiên giòn, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Món này dễ chế biến và thích hợp làm món khai vị hoặc món nhậu kèm bia.

3.2. Nõn heo ngũ vị xào dưa

Nõn heo xào dưa là món ăn đậm đà, dễ ăn trong các bữa tiệc. Nõn heo mềm, kết hợp với vị chua của dưa cải và hương thơm của ngũ vị hương tạo nên món nhậu hấp dẫn. Món này phù hợp làm món chính hoặc món nhậu kèm bia rượu.

3.3. Thực đơn kết hợp nướng và lẩu

Kết hợp các món nướng Đình Quán, nướng kiểu Bắc Bộ và lẩu cá măng cay sẽ tạo ra thực đơn tất niên phong phú và đa dạng. Món nướng đậm vị, món lẩu cay nóng và các món nhậu kèm sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Thực đơn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến sự ấm cúng cho buổi tiệc cuối năm.

Đặt bàn qua Hotline 0945 489 191 hoặc liên hệ Fanpage Đình Quán – Lẩu Nướng Than Hoa Bắc Bộ để nhận thông tin về những chương trình ưu đãi đặc biệt.

LỰA CHỌN ĂN LẨU NƯỚNG TẠI ĐÌNH QUÁN UY TÍN, CHẤT LƯỢNG

Nhà hàng Đình Quán chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi đi thưởng thức lẩu nướng than hoa. Chúng tôi sẽ đem bữa ăn với tiêu chí tươi ngon, chất lượng, sạch sẽ phù hợp khẩu vị của đại đa số khách hàng. Các nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng và tiêu thụ trong ngày, giữ trọn vẹn sự tươi và vị ngon tự nhiên. Đặc biệt, với không gian rộng rãi sẽ rất thích hợp với những khách hàng có nhu cầu để tổ chức các cuộc liên hoan sinh nhật, có khách đoàn và gia đình.

Hãy liên hệ đặt bàn ngay tại nhà hàng Đình Quán bằng cách nhắn tin trực tiếp qua Fanpage Đình Quán – Lẩu Nướng Than Hoa Bắc Bộ hoặc gọi điện hotline 0945 489 191. Chúng tôi hân hạnh được phục vụ quý khách!!!

Đình Quán – Lẩu nướng than hoa Bắc Bộ

Địa chỉ: 91Y Võ Thị Sáu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại: 0945489191

Giờ mở cửa: 17.00 – 00.00

Website: https://dinhquanlaunuong.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/dinhquan.launuong

Instagram: https://www.instagram.com/dinhquan_launuong