Tết Nguyên Đán là dịp đoàn viên, nhưng cũng là “cơn ác mộng” với khẩu vị của mọi người. Sau 1-2 ngày đầu hào hứng với bánh chưng, thịt gà, nem rán, canh măng… đến ngày thứ 3, chỉ cần nhìn thấy mâm cỗ là đã có cảm giác “ngấy tận cổ”. Lúc bấy giờ, ta chỉ thèm sao một chút gì đó chua chua, cay cay, hay một món nướng thơm lừng khói lửa để xua đi vị mỡ màng.

Hiểu được nỗi niềm khó nói này, Đình Quán xin gợi ý 4 món ngon thần thánh giúp bạn “hồi phục” vị giác ngay lập tức, phù hợp để đi ăn cùng cả gia đình, bạn bè và đồng nghiệp nhân dịp đầu năm!

1. Lẩu Cá Măng Cay: Vị cay bùng nổ xua tan cái lạnh

Nếu thịt thà làm bạn chán ngán, hãy chuyển sang ăn cá. Nhưng thay vì ăn cá kho hay cá rán dầu mỡ, hãy thử gọi ngay một nồi Lẩu Cá Măng Cay.

Điểm “ăn tiền” của món này chính là phần nước dùng măng cay đỏ au, sôi sùng sục. Vị chua của măng lên men tự nhiên quyện với vị cay nồng nàn sẽ đánh thức mọi giác quan đang ngủ quên. Nhúng một lát cá tươi, chấm vào bát nước chấm đậm vị, bạn sẽ thấy cái rét ngọt của Tết Hà Nội và sự ngấy mỡ của bánh chưng dường như tan biến hết.

• Giá: Set nhỏ 199k/nồi – Set đặc biệt 299k/nồi.

2. Nộm Xoài Tép Khô: Vị chua ngọt giải ngấy cực đỉnh

Món thứ hai cần nhắc tới trong danh sách “chống ngấy” chắc chắn phải là một đĩa nộm. Nhưng không phải nộm đu đủ bò khô quen thuộc, mà là Nộm xoài tép khô.

Vị chua thanh tự nhiên của xoài xanh thái sợi, kết hợp với vị ngọt đậm đà, giòn tan của tép khô tạo nên một bản hòa tấu kích thích tuyến nước bọt hoạt động mạnh mẽ. Chỉ với 69k, đây là món khai vị hoàn hảo để đánh bay cảm giác đầy bụng do đồ nếp gây ra.

• Giá: 69k/đĩa.

3. Lẩu Khế Hà Thành: Hương vị thanh tao của người Hà Nội

Nếu bạn muốn tìm một hương vị tinh tế, nhẹ nhàng để “gột rửa” vị giác, hãy thử Lẩu Khế Hà Thành.

Khác với vị chua gắt của giấm hay chanh, vị chua của khế rất dịu, thanh và thơm. Nước lẩu trong veo, nhúng kèm bắp bò, dạ dày, bầu dục và rau hoa chuối… tạo nên một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, nhẹ bụng nhưng vẫn đủ chất. Đây là lựa chọn số 1 cho các gia đình muốn “đổi món” ngày đầu năm.

• Giá: 399k/nồi.

4. Nầm Heo Tươi Nướng: Cái giòn sần sật đánh thức vị giác

Một trong số các lý do khiến người ta chán ăn ngày Tết là vì món nào cũng mềm nhũn, toàn vị nếp và đạm (bánh chưng, canh, giò). Để đổi gió, bạn cần một thứ gì đó có kết cấu giòn, vui miệng hơn.

Nầm heo tươi nướng than hoa chính là câu trả lời. Được tẩm ướp đậm đà, khi nướng trên than hồng, miếng nầm vàng ruộm, ăn vào giòn sần sật, chấm cùng sốt me chua ngọt thì bao nhiêu cũng hết. Hương thơm của khói than hoa ám vào miếng thịt sẽ át đi mùi dầu mỡ công nghiệp thường thấy ngày Tết.

• Giá: 89k/đĩa.

Tết này ăn gì? Ghé ngay Đình Quán!

Đừng để những bữa cỗ lặp đi lặp lại làm giảm niềm vui ngày Tết. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ Mở cửa Xuyên Tết Nguyên Đán với không gian ấm cúng, món ăn “chống ngấy” cực đỉnh, Đình Quán luôn sẵn sàng đỏ lửa chờ đón bạn.

🏮 Lịch hoạt động Tết: MỞ CỬA XUYÊN TẾT (Phục vụ xuyên đêm Giao thừa Tết Nguyên Đán)

Hãy liên hệ đặt bàn ngay tại nhà hàng Đình Quán để “giải cứu” vị giác và nạp đầy năng lượng cho một năm 2026 rực rỡ. Bạn có thể nhắn tin trực tiếp qua Fanpage Đình Quán – Lẩu Nướng Than Hoa Bắc Bộ hoặc gọi điện Hotline 0945489191. Chúng tôi hân hạnh được phục vụ quý khách!

• Địa chỉ:
  • 📍 Cơ sở 1: 91Y Võ Thị Sáu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • 📍 Cơ sở 2: 198 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Điện thoại: 0945489191
• Giờ mở cửa: 17.00 – 00.00
• Website: https://dinhquanlaunuong.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/dinhquan.launuong
• Instagram: https://www.instagram.com/dinhquan_launuong